Gofry z pure ziemniaczanego

 
 

 

Gofry z pure ziemniaczanego, które zostało z obiadu. 

Czyli bliska mi idea #zerowaste 💚 Zwykle robimy z takich ziemniaków kopytka albo odsmażamy. Jeśli jednak macie gofrownicę, to polecam ten sposób! 

Takie gofry są świetne :) Moim zdaniem są tak dobre, że warto dla nich specjalnie ugotować ziemniaki, nie czekać na resztki 😁😁😁

Na dwa duże gofry potrzebujemy:

• Około 1 szklankę utłuczonych ziemniaków

• 1 jajko

• 2-3 łyżki mąki pszennej
  

• 1/4 szklanki utartego sera cheddar

• Kilka gałązek zielonej pietruszki lub szczypiorku (posiekane)

Soli nie potrzeba, jeśli ziemniaki były wcześniej solone.

Wszystko wymieszać.
Piec gofry zgodnie z instrukcją Waszej gofrownicy. U mnie 7 minut. 

Smacznego!
💚💚💚💚💚💚