Brownie migdałowe

Brownie idealne. 

Z przepisu od @obiaddlataty 💚

Mocne w smaku, czekoladowe, pachnące, na bazie gorzkiej czekolady i mąki migdałowej.  Bardzo łatwe!

PRZEPIS:

200g masła i 200g gorzkiej czekolady (u mnie 70%) rozpuszczamy razem w rondelku. 

Zostawiamy do wystygnięcia (ja rozpuściłam rano, a piekłam ciasto koło południa, idealnie wystygło). 

3 jajka ubijamy mikserem na puch z 5 łyżkami cukru. 

Bądźcie cierpliwi. Masa stanie się jasnokremowa i znacznie zwiększy objętość. 

Dodajemy do niej przestudzone masło z czekoladą i ubijamy do połączenia. 

Następnie dodajemy 140g mąki migdałowej i mieszamy szpatułką. 

Przekładamy do niedużej foremki - u mnie tortownica średnicy 24cm, wyścielona papierem do pieczenia. 

Pieczemy 35 minut w 180 stopniach we wcześniej nagrzanym piekarniku. 

Ciasto jest mocno czekoladowe, pięknie pachnie i idealnie pasuje do kawy. 

Można podać z gałeczką lodów lub bitą śmietaną.