Ciasteczka muesli

 

Jeśli macie w domu muesli, które nie posmakowało, to zapiszcie koniecznie ten przepis na ciasteczka do mleczka 😁

W przepisie na te ciasteczka użyłam dwóch rodzajów kupnego musli typu crunchy. Jedno było czekoladowe, drugie orzechowe.
Użyjcie takiego, jakie akurat macie. Te ciasteczka zawsze wychodzą!

PRZEPIS:
3 szklanki muesli typu crunchy
150g rozpuszczonego masła
1 roztrzepane jajko
0,5 szklanki mąki pszennej
50g brązowego cukru
1-2 łyżki Golden syrup lub miodu lub syropu z agawy
0,5 łyżeczki sody
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa będzie dosyć luźna i sypka ale da się z niej formować, ugniatając w dłoniach, kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Układamy je na blaszce w sporych odstępach gdyż podczas pieczenia zamienią się w płaskie ciasteczka.
Pieczemy około 15 minut w 170 stopniach.
Po upieczeniu powinny ostygnąć na blaszce, bo ciepłe będą się rozpadać.
Są kruche, chrupiące, karmelowe w smaku 😊🍪🍪🍪
Moje dodatkowo są lekko czekoladowe, bo takiego muesli użyłam.

Smacznego! 💖